Mjölkchoklad panacotta !

2014-07-29 17:19:00/Permalink/Allmänt/Kommentarer (0)
Kanske inte så snygg men god :) och väldigt enkel att göra !

150 gram marabou choklad (hackad)
2 gelatinblad (blötlägg i kallt vatten)
4dl grädde

koka upp grädden, ta ifrån kastrullen från plattan och häll i chokladen och rör ut så att det inte är några klumpar. Krama ur gelatinbladen från vattnet och tillsätt och rör om. häll upp i glas och låt stå i kylen några timmar ! Dekorera med något du tycker om ! ♡




Recept ♡

2014-07-29 11:36:59/Permalink/Allmänt/Kommentarer (0)
Jag köper en del recept tidningar å provar en del recept. Men sen blir det lätt att tidningarna blir liggandes och sen slängs tidningarna och recepten försvinner. Men nu har jag börjat skriva in efter hand i en liten bok :)




Citronsaft ♡

2014-07-28 14:19:52/Permalink/Allmänt/Kommentarer (0)
Jag älskar sommaren och värmen men om man får klaga lite så hade det varit ganska skönt med en sval dag just nu.

Inget man kan styra över tyvärr men ett iskallt glas med citronsaft hjälper kanske till att svalka ner lite :)

5 citroner
1kg strö socker
2msk citronsyra
1 liter kokande vatten

koka upp vattnet och tillsätt socker och citronsyra, rör om. Låt detta svalna och under tiden kan du fixa citronerna. Tvätta citronerna noga, gärna i lite varmt vatten då det blir lättare att skala och pressa dem. Skala citronerna men unvik att få med det vita på citronen. När socker blandningen har svalnat så pressa i citronerna och lägg i skalet. Ställ sen in i kylskåpet till dagen efter. Sila saften och häll upp i rena flaskor och förvara i kylen.

Glöm inte bort att dricka mycket i denna värmen ♡♡ kram !


rabarber chutney ♡

2014-07-23 18:40:50/Permalink/Allmänt/Kommentarer (2)
Lars mamma sivs recept ♡

2 liter rabarber
4 rödlökar ( ringar )
3msk ättika 24 %
1,5dl vatten

koka upp i 10 minuter och tillsätt sen :

1 liter strö socker
12 torkade aprikoser ( hackade )
3msk curry
2tsk ingefära
4tsk salt
4 små finhackade chilli ( kärna ur )

koka sen i 40 minuter och låt svalna och häll upp i burkar !

super gott till grillat ♡