Mjölkchoklad panacotta !
Kanske inte så snygg men god :) och väldigt enkel att göra ! 150 gram marabou choklad (hackad)2 gelatinblad (blötlägg i kallt vatten)4dl gräddekoka upp grädden, ta ifrån kastrullen från plattan och häll i chokladen och rör ut så att det inte är några klumpar. Krama ur gelatinbladen från vattnet och tillsätt och rör om. häll upp i glas och låt stå i kylen några timmar ! Dekorera med något du tycker om ! ♡
Recept ♡
Jag köper en del recept tidningar å provar en del recept. Men sen blir det lätt att tidningarna blir liggandes och sen slängs tidningarna och recepten försvinner. Men nu har jag börjat skriva in efter hand i en liten bok :) 
Citronsaft ♡
Jag älskar sommaren och värmen men om man får klaga lite så hade det varit ganska skönt med en sval dag just nu. Inget man kan styra över tyvärr men ett iskallt glas med citronsaft hjälper kanske till att svalka ner lite :) 5 citroner1kg strö socker2msk citronsyra1 liter kokande vattenkoka upp vattnet och tillsätt socker och citronsyra, rör om. Låt detta svalna och under tiden kan du fixa citronerna. Tvätta citronerna noga, gärna i lite varmt vatten då det blir lättare att skala och pressa dem. Skala citronerna men unvik att få med det vita på citronen. När socker blandningen har svalnat så pressa i citronerna och lägg i skalet. Ställ sen in i kylskåpet till dagen efter. Sila saften och häll upp i rena flaskor och förvara i kylen. Glöm inte bort att dricka mycket i denna värmen ♡♡ kram !
rabarber chutney ♡
Lars mamma sivs recept ♡ 2 liter rabarber4 rödlökar ( ringar )3msk ättika 24 %1,5dl vattenkoka upp i 10 minuter och tillsätt sen :1 liter strö socker12 torkade aprikoser ( hackade )3msk curry2tsk ingefära4tsk salt4 små finhackade chilli ( kärna ur )koka sen i 40 minuter och låt svalna och häll upp i burkar ! super gott till grillat ♡ 
Flädersaft ♡
Har man fläder i trädgården måste man ju självklart göra flädersaft ! Vi gjorde ganska mycket:) ! 8 citroner4kg socker6 liter vatten 150 gram citronsyra 80 fläderblomsklasar Börja med att gå ut å plocka flädern och skölj den noga. Koka upp socker, citron, vatten och citronsyra. lägg fläderblomsklasarna i en hink och häll över det varma. Sätt sen på ett lock och låt stå lite svalt i 3-4 dygn.Sen silade vi det, och efter det kan man använda en handduk som man lägger i silen och hälla saften igenom ytterligare en gång för att få en slät fin saft.Är perfekt att frysa in och ta fram lite när det behövs :) 
Bildbomb från veckan :)
Glad :)
Blev väldigt glad när jag såg detta bland mina kommentarer :) kram ♡
Kolasnitt med turkiskpeppar ♡
Dem flesta har nog någon gång bakat kolasnitt, och om inte så är det dags nu :) Dem är väldigt goda som dem är men nu kände jag för att göra dem lite annorlunda. Så jag krossade turkiskpeppar karameller och hade i , och det blev riktigt gott :) 100 g smör1 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 msk vaniljsocker1 msk ljus sirap1/2 dl krossade turkiskpeppar karamellerBlanda socker och smör i maskin några minuter och häll sen i övriga ingredienser på låg hastighet tills det bildas en deg. Dela sen degen på 3 och rulla ut längder och tryck ner lite. Baka på 175 grader i 12 minuter. Dela kakorna direkt när dem kommer ut ur ugnen. jag har skurit mina med ett skrapkort , det tycker jag blir lättast och snyggast. Jag skar mina kakor lite snett för det tycker jag ser bäst ut men det är en smaksak. Gillar man inte turkiskpeppar så kan man givetvis göra utan eller kanske prova något annat gott :). ♡
jobbhelg & morsdag ♡
Nu är denna veckan snart slut ! sjunde jobbpasset var idag mellan 06.00-11.00. Det var riktigt mycket beställt idag , roligt ! Ni glömmer väl inte bort att fira era mammor idag :) 
Nu i veckan så gjorde jag två tårtor som ska stå som förslag i butiken ! 
Det börjar närma sig student tider nu så vi har börjat förbereda och ladda upp :)hoppas ni har haft en bra helg ♡ kram 
glass :) ♡
Gjorde glass för ett tag sen :) riktigt roligt ! blev dock inte riktigt nöjd med glassen så vill inte dela med mig av ett dåligt recept ! ska prova lite fler recept så dyker det upp istället :) men lite bilder kan ni få se :) Jag doppade glasspinnarna i mjölkchoklad och strödde över krossad daim :) mums !!hoppas ni har haft en fin helg ♡
lördagsjobb ♡
Här kommer lite bilder från lördagens jobb ! vi fortsätter med semlor för er som är sugna :) Trevlig helg ♡ 
Ny tårta ♡
Här kommer bilder på vår nya tårta på jobbet ♡
Rabarberpaj ♡
Igår när jag var på willys så fick jag syn på rabarber och blev genast väldigt sugen på rabarberpaj ! Det fanns önskemål om smulpaj så det fick det bli :) Blanda alla ingredienserna med händerna och tryck ut smöret med de torra ingredienserna så att allt blir blandat. Smöra en pajform och lägg ut hackad rabarber och strö eventuellt på lite socker och sen smulet. Baka i 200 grader i 25-30 minuter ! servera med vaniljsås eller glass ♡♡ 150 gram smör (rumstempererat)3dl vetemjöl1dl socker 
Jordgubbar..jordgubbar..jordgubbar ! ♡
Det är bara början på april men på jobbet är vi i full gång med alla jordgubbar ! och det verkar som att alla jordgubbs älskare redan har vaknat ;) längtar ni till sommaren tro ? det gör iallafall jag ! På tal om sommar å jordgubbar. . vi håller just nu på att ändra sortimentet lite.. ta bort det vintriga/höstiga och plocka fram det somriga ! Vi ska byta ut skogsbärstårtan mot en ny tårta som ska innehålla: mördegsbotten, jordgubb-rabarber kompott och kesella mousse! dekorerad med italiensk maräng och färska jordgubbar :) bild kommer i veckan :) trevlig helg ♡ 
knäckebröd ♡
Nu har jag varit ledig i 2 dagar så nu började det klia i mina fingrar.. så var tvungen att baka lite ! knäckebröd fick det bli ! super enkelt och hur gott som helst ! 1dl solrosfrö1dl linfrö1dl sesamfrö 2dl majsmjöl / polenta1/2 dl olivolja2dl kokande vattenflingsalt Koka upp 2 dl vatten, medan vattnet kokar så blanda alla torra ingredienserna förutom flingsaltet. Blanda sen i oljan och till sist det kokande vattnet och rör om tills du får en jämn deg. Dela upp degen på 2 bakplåtspapper och lägg över ett bakplåtspapper till och kavla knäckebrödet tunnt. Ta sen bort det översta bakplåtspappret och skär sen i önskad storlek och strö på rikligt med flingsalt! Baka i 150 grader i en timme !Knäckebröden är lika goda utan pålägg som med , jätte goda som snacks ! lycka till ♡
Lova 2år ♡
För ett par veckor sen fyllde världens bästa 2åring år och jag fick äran att göra tårtan :) gjorde även hennes tårta när hon fyllde 1år :) här kommer bilder på båda två:) ♡
Lördag-jobb ♡
Idag ställde jag klockan lite extra tidigt och körde hemifrån redan 02.00 och började jobba 03.00. Detta på grund av all snö som har kommit i Eslöv. Halva biten fram till lund var väldigt jobbig att köra men i malmö hade det knappt kommit någon snö alls ! Eftersom jag var lite tidig så fick jag ställa ut tårtorna å tårtbitarna i affären ;) kändes konstigt eftersom det inte brukar vara så men det var kul :) Lite bilder från lördagens jobb ! trevlig helg ♡♡ 
sista sekunden julgodis ♥
Här får ni ett super enkelt julgodis recept som bara tar några minuter ♥Köp stora marshmallows och stick i pinnar eller som jag gjorde , sugrör gjorda i papper ! smält sen lite choklad och doppa till hälften och sen doppa lite på sidan i strössel eller nötter ! färdigt :)! ♥ 
♥Maränger♥
För ett tag sen gjorde jag mini maränger som jag ka upp receptet på här på bloggen men denna gången blev det normal stora vita maränger som jag har packat i påsar som jag ska ge bort :) har tänkt göra lite olika sorters kakor och packa i fint papper och ge bort till jul ♥ Receptet är detsamma som innan men här kommer det igen :)2dl socker3 äggvitor1/2 krm salt Vispa 1dl socker med äggvitan och saltet ! Vispa tills det blir hårt skum. Blanda sen i resten av sockret försiktigt och tillsätt några droppar färg om du vill, jag valde att behålla dem vita denna gången. Baka på 100 grader i 1 timme och 30 minuter . Stäng sen av värmen och låt marängerna stå och torka i några timmar!
Toblerone-fudge ♥
Detta receptet hittade jag på en av bloggarna jag läser och blev sugen på att pröva och det blev verkligen supergott :) 3 dl vispgrädde3 dl strösocker1 dl ljus sirap50 gram smör1 msk honung150 gram TobleroneKoka upp socker,sirap och grädde till 120 grader. Rör sen i smöret och honungen och till sist Toblerone ! rör om till en jämn smet och häll i en form klädd i bakplåtspapper. Ställ in i kylen i några timmar och skär sen i snygga fyrkanter :) ♥♥ 
17:19:00/
