Super goda chokladkolor med havssalt!
Dessa kolorna har blivit väldigt uppskattade bland familj & vänner så dessa gör jag varje år !
Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka till 125 grader och strö på salt. Häll ut kolan på ett bakplåtspapper i en form och låt sen kolan stå framme några timmar och skär den sen i lagom stora bitar.
Detta året köpte jag färdig klippta mellanläggspapper, så underbart att slippa klippa massa små bitar.
50 gram smör
3dl socker
3dl grädde
1,5 dl ljus sirap
0,5 dl kakao
1,5 msk vaniljsocker
Lycka till ❤
Julgodis ❤
Ett bra tips på ett väldigt gott julgodis ❤ snabbt och väldigt enkelt . Jag hittade receptet på min väns blogg. (http://www.femme.se/matildasmat/). Men jag ändrade de lite .
150 gram ljus choklad
150 gram mörk choklad
2 l corn flakes
2dl jordnötssmör
Lite salta jordnötter
Smält chokladen i micron , blanda sen i jordnötssmöret tills det har blandats ordentligt. Krossa sen corn flakesen lite lätt och blanda med chokladen . Man kan antingen välja att klicka upp smeten i små formar eller bre ut smeten på ett bakplåtspapper och dela i bitar efter att det har stelnat . Innnan man sätter in dem i kylen så valde jag att strö salta jordnötter över ! Sätt in formarna / plåten i kylen och vänta tills det har stelnat .
Mjölkchoklad panacotta !
Kanske inte så snygg men god :) och väldigt enkel att göra ! 150 gram marabou choklad (hackad)2 gelatinblad (blötlägg i kallt vatten)4dl gräddekoka upp grädden, ta ifrån kastrullen från plattan och häll i chokladen och rör ut så att det inte är några klumpar. Krama ur gelatinbladen från vattnet och tillsätt och rör om. häll upp i glas och låt stå i kylen några timmar ! Dekorera med något du tycker om ! ♡
Recept ♡
Jag köper en del recept tidningar å provar en del recept. Men sen blir det lätt att tidningarna blir liggandes och sen slängs tidningarna och recepten försvinner. Men nu har jag börjat skriva in efter hand i en liten bok :) 
Citronsaft ♡
Jag älskar sommaren och värmen men om man får klaga lite så hade det varit ganska skönt med en sval dag just nu. Inget man kan styra över tyvärr men ett iskallt glas med citronsaft hjälper kanske till att svalka ner lite :) 5 citroner1kg strö socker2msk citronsyra1 liter kokande vattenkoka upp vattnet och tillsätt socker och citronsyra, rör om. Låt detta svalna och under tiden kan du fixa citronerna. Tvätta citronerna noga, gärna i lite varmt vatten då det blir lättare att skala och pressa dem. Skala citronerna men unvik att få med det vita på citronen. När socker blandningen har svalnat så pressa i citronerna och lägg i skalet. Ställ sen in i kylskåpet till dagen efter. Sila saften och häll upp i rena flaskor och förvara i kylen. Glöm inte bort att dricka mycket i denna värmen ♡♡ kram !
rabarber chutney ♡
Lars mamma sivs recept ♡ 2 liter rabarber4 rödlökar ( ringar )3msk ättika 24 %1,5dl vattenkoka upp i 10 minuter och tillsätt sen :1 liter strö socker12 torkade aprikoser ( hackade )3msk curry2tsk ingefära4tsk salt4 små finhackade chilli ( kärna ur )koka sen i 40 minuter och låt svalna och häll upp i burkar ! super gott till grillat ♡ 
Flädersaft ♡
Har man fläder i trädgården måste man ju självklart göra flädersaft ! Vi gjorde ganska mycket:) ! 8 citroner4kg socker6 liter vatten 150 gram citronsyra 80 fläderblomsklasar Börja med att gå ut å plocka flädern och skölj den noga. Koka upp socker, citron, vatten och citronsyra. lägg fläderblomsklasarna i en hink och häll över det varma. Sätt sen på ett lock och låt stå lite svalt i 3-4 dygn.Sen silade vi det, och efter det kan man använda en handduk som man lägger i silen och hälla saften igenom ytterligare en gång för att få en slät fin saft.Är perfekt att frysa in och ta fram lite när det behövs :) 
Bildbomb från veckan :)
Glad :)
Blev väldigt glad när jag såg detta bland mina kommentarer :) kram ♡
Kolasnitt med turkiskpeppar ♡
Dem flesta har nog någon gång bakat kolasnitt, och om inte så är det dags nu :) Dem är väldigt goda som dem är men nu kände jag för att göra dem lite annorlunda. Så jag krossade turkiskpeppar karameller och hade i , och det blev riktigt gott :) 100 g smör1 dl strösocker2 1/2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 msk vaniljsocker1 msk ljus sirap1/2 dl krossade turkiskpeppar karamellerBlanda socker och smör i maskin några minuter och häll sen i övriga ingredienser på låg hastighet tills det bildas en deg. Dela sen degen på 3 och rulla ut längder och tryck ner lite. Baka på 175 grader i 12 minuter. Dela kakorna direkt när dem kommer ut ur ugnen. jag har skurit mina med ett skrapkort , det tycker jag blir lättast och snyggast. Jag skar mina kakor lite snett för det tycker jag ser bäst ut men det är en smaksak. Gillar man inte turkiskpeppar så kan man givetvis göra utan eller kanske prova något annat gott :). ♡
jobbhelg & morsdag ♡
Nu är denna veckan snart slut ! sjunde jobbpasset var idag mellan 06.00-11.00. Det var riktigt mycket beställt idag , roligt ! Ni glömmer väl inte bort att fira era mammor idag :) 
Nu i veckan så gjorde jag två tårtor som ska stå som förslag i butiken ! 
Det börjar närma sig student tider nu så vi har börjat förbereda och ladda upp :)hoppas ni har haft en bra helg ♡ kram 
glass :) ♡
Gjorde glass för ett tag sen :) riktigt roligt ! blev dock inte riktigt nöjd med glassen så vill inte dela med mig av ett dåligt recept ! ska prova lite fler recept så dyker det upp istället :) men lite bilder kan ni få se :) Jag doppade glasspinnarna i mjölkchoklad och strödde över krossad daim :) mums !!hoppas ni har haft en fin helg ♡
lördagsjobb ♡
Här kommer lite bilder från lördagens jobb ! vi fortsätter med semlor för er som är sugna :) Trevlig helg ♡ 
Ny tårta ♡
Här kommer bilder på vår nya tårta på jobbet ♡
Rabarberpaj ♡
Igår när jag var på willys så fick jag syn på rabarber och blev genast väldigt sugen på rabarberpaj ! Det fanns önskemål om smulpaj så det fick det bli :) Blanda alla ingredienserna med händerna och tryck ut smöret med de torra ingredienserna så att allt blir blandat. Smöra en pajform och lägg ut hackad rabarber och strö eventuellt på lite socker och sen smulet. Baka i 200 grader i 25-30 minuter ! servera med vaniljsås eller glass ♡♡ 150 gram smör (rumstempererat)3dl vetemjöl1dl socker 
20:53:36/
